Здравствуйте! Как-то раз готовила ризотто, но получилось не слишком удачно. Может, у вас есть проверенный рецепт, чтобы добиться идеального кремового результата?
Очень рекомендую рецепт с https://кухня.рф/recipes/rizotto-s-parmezanom . Этот ризотто с пармезаном получается именно таким, каким должен быть — кремовым, с насыщенным вкусом сыра. Здесь пошагово объясняется каждый момент, что помогает избежать ошибок и получить настоящее итальянское блюдо. Уверена, что результат вас порадует!