Появилось свободное время, которое было решено потратить на изучение технологии производства колбас. Первым открытием стало, что в вареной колбасе, которая соответствует ГОСТ, есть добавки, та же е450. И как-то я теперь не уверена, что домашнюю колбасу можно полезной считать.
Все, что в меру, не несет никакого вреда. Занимаемся производством колбасы на продажу, берем добавки, без них никак. В составе честно указываем, если у кого из покупателей появляются вопросы, отправляем посмотреть у НЕОС ИНГРЕДИЕНТС что мы все честное и чистое закупаем. Колбаса по вкусу получается чудесная, по составу никакого вреда от нее нет. Конечно, тушеное мясо полезней будет, но и так ничего плохого.
Производство колбас
Комбинированный вид
