Как я тебя понимаю! Сама была в такой ситуации, пока не открыла для себя
курсы кулинарии с большим разделом по растительной пище. Это просто сокровищница знаний! Научилась готовить потрясающие блюда из тофу, темпе, сейтана, освоила веганские соусы и даже сыры. Особенно ценно, что там есть информация о сбалансированном питании и получении всех необходимых нутриентов. Моя кухня теперь настолько разнообразна, что даже мясоеды-друзья просят рецепты!