Для более спокойного отдыха можно рассмотреть Чиралы – это тихое место с природными пляжами и чистейшим морем, но инфраструктура там скромнее. Если хочется совместить пляжный отдых с экскурсиями, выбирайте Фетхие – красивые бухты, возможность съездить на остров Родос и менее жарко. Из популярных, но всё же не самых переполненных вариантов – Кемер: сосновые леса, галечные пляжи и хороший выбор отелей на любой бюджет. Главный совет – избегайте самых раскрученных мест вроде Мармариса или Бодрума в пик сезона (июль-август), там будет очень людно. Здесь смотрите туры в Турцию летом
https://intourist.ru/info/turkey/tours/tury-leto