Здравствуйте! Я тоже сталкивалась с организацией питания на подобных событиях и нашла отличное решение. Рекомендую обратить внимание на эту компанию:
https://kp125.ru/vyezdnoe-pitanie-na...yudej-i-sobak/ . Они настоящие мастера своего дела: продумывают меню до мелочей, учитывают все нюансы и становятся настоящей находкой для организаторов. Было приятно работать с такими ответственными людьми, рекомендую от всей души!