Я не думаю, что в данной ситуации будет разумным решением принимать на работу человека. Там ведь кроме зарплаты надо будет еще и налоги с этой суммы платить, оплачивать больничные и отпуска, закупать весь инвентарь. В общем, сплошные расходы. Не проще ли заключить договор на уборка офиса с клининговой фирмой? Это довольно дешево обойдется:
http://problesk.com/service/office-cleaning/