Сейчас есть довольно много ресурсов, где вы можете почитать все необходимое, но, насколько мне помнится, без той же печати вы просто не сможете официально устроить человека, не сможете сделать запись в трудовой. Вот тут https://pechati61.ru/newpechat/tsena-pechat-ip печать для ип делают, можете посмотреть цены и подробности