ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА ПИТАНИЯ: ПОЧЕМУ ЖЕЛАТЕЛЬНО ЕСТЬ ЕДУ МЕДЛЕННО?
А знаете ли Вы что...
Рейтинг пользователей:*/*0
ХудшийЛучший*
Йоги рекомендуют пить твердую пищу и жевать жидкую. Звучит парадоксально, но мы провели небольшое исследование о том, какие эффекты вы получите, если начнете есть медлен
но. Очень интересные выводы *
1. Сокращается объем съедаемой пищи, а за этим следует и снижение веса.
2. Снижается артериальное давление.
3. Снижается аппетит. Мозгу необходимо 15-20 минут, чтобы начать передавать вам сигналы о том, что вы уже сыты. А ведь бывает, что вы уже вроде бы сыты, но продолжаете жевать!
НЕМНОГО СТАТИСТИКИ:
Есть множество официальных подтверждений того, что у французов уходит больше времени на то, чтобы съесть свою порцию, чем у американцев, хотя эта порция меньше. В ходе недавних японских исследований были найдены убедительные доказательства того, что существует прямая взаимосвязь между скоростью принятия пищи и индексом массы тела и ожирением.
4. Легкое усвоение питательных элементов. Чем медленнее вы едите, тем более быстро и качественно происходит переваривание пищи. Когда вы проглатываете куски пищи целиком, то вашему телу становится намного сложнее вычленить из них питательные элементы (витамины, минералы, аминокислоты и др.).
5. Новый вкус пищи. Когда вы кушаете медленно, то начинаете по-настоящему чувствовать вкус пищи. В это время вы различаете разные вкусы и запахи пищи. Процесс поедания становится более интересным, и вы уже обращаете больше внимание на эффект от еды, чем на его пользу, хотя такой образ питания содержит одни преимущества.
6. Отсутствие изжоги. Известно, что быстрая еда может вызывать изжогу. Все лишь медленно пережевывая пищу, вы обезопасите себя от мук изжоги.
http://osdl.pp.ua/vellness/