Рецепты

[evropa]

Девушки, наткнулась на рецепт салата с кальмарами, но не представляю, как его вкусно приготовить дома. Боюсь, кальмары будут жесткими. Какие лайфхаки у вас есть для этого блюда?

[Lyuidmila]

Кальмары могут быть капризными, но есть хитрость! Для нежности обдай их кипятком или обжарь несколько минут на сильном огне. Специалисты рекомендуют рецепт: receptino.ru (https://receptino.ru/salaty/salaty-s-ryboj-i-moreproduktami/salat-s-kalmarami-i-shampinonami). Шампиньоны хороши свежими, либо слегка обжаренными с чесночком. Добавь каплю соевого соуса и зелени для пикантности. Главное – не пережарить ингредиенты, и тогда вкус салата будет нежным и выразительным!